Chỉ với những nguyên liệu giản đơn là đậu hũ, nấm rơm và vài thao tác nhanh gọn chúng ta sẽ có món chay lạ và thanh đạm vào những ngày chay hay những ngày kiêng thịt cá…
Bánh đa nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu hũ trắng
  • 200 gram nấm rơm
  • Sả bằm
  • Mè rang hoặc đậu phộng
  • Hạt nêm
  • Dầu hào chay
  • Rau răm
  • Bánh đa nướng ăn kèm

 

Hướng dẫn cách làm:
banh da xuc nam dau

Bánh đa nướng xúc nấm đậu

  • Đậu hũ cắt miếng vuông vừa.
Món bánh đa xúc nấm đậu cho ngày chay

Chọn miếng đậu ngon sẽ quyết định 90% thành công của món ăn bánh đa nướng xúc nấm đậu

  • Nấm rơm cắt chân, rửa nước muối loãng cho sạch rồi bằm nhỏ.
Bánh đa nướng xúc nấm đậu thanh mát ngày hè

Nấm rơm sau khi được cắt chân được đem vào chế biến

  • Phi thơm sả bằm, cho nấm vào xào. Sau đó cho đậu hủ vào xào cùng. Cho hạt nêm và dầu hào vào cho vừa ăn.
banh da nuong xuc nam dau mang den trai nghiem moi me cho vi giac

Xào hỗn hợp nấm và đậu rồi nếm nêm cho vừa ăn

  • Dùng đũa đảo nhẹ để đậu hũ không bị vỡ và để cho hỗn hợp rút nước bớt rồi tắt lửa.
mon banh da nuong xuc nam dau thom ngon

Trong quá trình xào nấu nên đảo nhẹ tay tránh cho đậu hũ bị bể nát

  • Dọn ra đĩa cho rau răm cắt nhỏ và mè rang lên mặt. Khi ăn dùng bánh đa nướng xúc để ăn.
mon banh da xuc nam dau cho ngay chay thêm tron vi

Thành phẩm có được là m1ón bánh đa nướng xúc nấm đậu ngon mat


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da nuong xuc nam dau banh da xuc banh da xuc nam banh da xuc nam dau cach lam banh da xuc nam

Bánh ngô kahlua Củ cải cach lam dau phu khoai tay nấu canh ghẹ Mùa Hè Canh Nước Chấm gan heo nấu khoai lang chanh đào ngâm đường phèn Nhat Banh crepe cà chua ca ri bo bam kho ruoc Khám phá Giải Nhiệt Ốc Làm Bánh mon chao dau xanh ngon bánh chưng làm cháo sườn muối dưa chuột nhan cá rim gừng tỏi bánh bao nhân mặn ngan luoc cach lam mi y sot tom mon bun cha ca ngon bánh quy mè Bun nước leo Miền Nam qua tang Món Nhật Rượu Mực Tràng Ngô Vịt Miền Bắc Nước Ngoài giang sinh cach lam nom kho sac già treo kho rau cà bánh tráng cach uop muc nuong sa te ca cà Làm đẹp bò xào cách làm sinh tố mâm xôi Tet giấy loại Cà kho trang trung gọn gàng salad dau giam bun bo huê Nướng Ca bóng mu nhửng Om Canh bí nấu thịt gà Spaghetti hải sản sốt dứa cà chua bánh khoai lang chiên cai xao mut khoai lang Ếch xào sa tế chọn màu Ba rọi tôm rim nước dừa Cá diêu hồng gà xối mỡ nước giải khát cach lam muc xao Súp gà com chien thit ca kiem cuon sot ca chua Mách bạn thêm một cách muối dưa cực cach lam banh crep ba mau bánh quy trứng sữa lắc chocolate am cach nau com chien bi do gừng kho nấm Ếch bóng rổ Việt Nam cach lam banh gao lac Trứng banh mi sandwich chien trung cách nau che chuoi Khai Vị cách làm màu dầu điều Cách làm màu bánh bông lan cuộn xa lach tom luu ngon Nem Nấu Phở Lương mức táo cà chua cupcake bạch dương chiên thit chả mực hạ long cach lam mi xao hai san cach nau suon nuong mat ong sot chanh day mon an viêt nam 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái lam nem oc Thit chien che bien mon ghe rang me Đãi Mức Dau cách làm đẩu hủ Xôi bot bang nuoc dua bong cai san ho chien luon cuon mo chai